Coava Coffee Roasters

 
みなさま、コーヒーはお好きですか？
 
私は大好きです！
 
というわけで、今日はポートランドへ研修へ行ったときに
 
素敵だなと思ったおいしいコーヒーが飲める素敵なカフェを紹介したいと思います。
 
 
ポートランドでは有名な「Coava Coffee Roasters」（コアヴァコーヒーロースターズ）さん。
 
ダウンタウンからバスでいくことができます。
 
倉庫をリノベーションしたようなお店でものすごーく広々としているのにも関わらず席数が少ない。
 
これだけ広いといろんなものをごちゃごちゃと置いてしまいがち（私だけかな・・・）
 
空間の使い方に魅力を感じました。
 
 
そして落ち着くもうひとつの理由は「竹」。
 
なにかの木かと思いきや、至る処に竹を使って内装を仕上げているんです。
 
竹って白かったり、青く和テイストなイメージだったのですが、
 
固定概念を覆された瞬間でもありました。
 
 
 
肝心のコーヒーはといえば、酸味が少なく香り豊か。
 
飲みやすくて日本人の口にもよく合う感じでした。
 
ポートランドへ行かれた際にはぜひ！
 
でも実は・・・豆を買って帰ってきたので、
 
スクールバス空間設計のオフィスでも飲めちゃいますよ～＾＾
 
 
スクールバス空間設計（SCHOOL BUS）米田